「新着情報」の記事一覧

ほたるの時期になりました

今年も蛍の飛び交う時期になってまいりました。箱根湯本駅前のほたる公園でも多くのほたるを見ることができます。 時期としては長くありませんが、もうしばらく楽しめそうです。平安時代の清少納言も「夏は夜よね!ほたるが多く飛んでるのも、1・2匹だけ飛んでるのもサイコー」と言っていますし、ぜひ日本の風物詩をご堪能ください。

今年も梅酒作り

昨年から小田原産の梅を使った自家製梅酒を作って食前酒にお出ししております。今年も大量に仕込みました。 数十キロもの梅を処理するのはかなりの重労働ですが、今年もみんなで頑張って漬け込みました。この写真の何倍もあるので、二日がかりでしたがどうにか全部終わって一安心。 この梅酒たちが供されるのはまだ先ですが、昨年漬けた分がいい味になってお客様方に楽しんでいただいております。たまに「購入できないの?」とおっしゃっていただくことがありますが、残念ながら販売はしておりません。 今年の漬けた分もそういっていただける仕上がりになりますように。 

燻製工房「然」

箱根の玄関口山崎に新しく燻製屋さんができました。 場所は新しい高速の降り口「山崎」を使った場合は1号線を少し戻る位置にあります。国道一号線沿いで駐車場も広いので見つけやすい店舗です。平屋建ての瓦屋根が目印。 メニューも豊富で各種魚の燻製もプレーンから、ハーブ、みそ、みりんと4種類。定番の卵の燻製も半熟になっているところがうれしいですね。 サイズも各種あるのでお使い物にも便利です。 私が行った時は限定品として系列のホテル敷地内で採れたタケノコの燻製がありました。 いくつか買って家で食べてみましたが、どれも燻製のいい香りがして美味!特に魚の燻製は今が旬の新玉ねぎのスライスと合わせると最高です。夕食時に半分出して、あとは私の酒のつまみに・・と思っていたのに結局子供たちに全部食べられてしまいました。普段は肉派なのに・・。 店内では試食もありますので、自分好みの燻製を探してみてください。私もまた買いに行こう~。  

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Booking.com感謝の夕べ

昨日はホテル予約サイト「Booking.com」さんからお招きいただき、椿山荘で行われたパーティーに参加してきました。 写真を見ると「どこ?」ってなりますが、こちらは合成。実際は下の写真のように会場にてBooking.comさんオリジナルの半纏を着て撮影しました。 美味しいお食事をいただき、同業他社さんとの情報交換をし有意義な時間を過ごすことができました。 私は同業者さんたちの集まりに参加することがめったにないので、こうした集まりに呼んでいただけて本当にうれしいです。Booking.comさんのパーティーに呼んでいただくのも今年で3回目。これからも共に成長していけたらと思います。  

ポーラ美術館

箱根にある有名美術館の一つ「ポーラ美術館」に行ってきました。 実は今まで言ったことなかったんです。お客様方の評判を聞いていつも行きたいと思っていたんですが、なかなか機会がなくて。でも、この時期行って正解でした。見てください!私のスマホと拙い腕前でもこの通りの美しい写真が撮れました。いつものことながら加工は全くしておりません。 今の時期の箱根は本当に新緑が美しくて山道のドライブにもぴったり。この時期だけオープンカーが欲しいと思ったり。私が一年で一番オススメな季節です。にも関わらずとっても空いてる。GW明けの箱根は空いていて、そういう意味でもオススメなんです。 今はピカソとシャガールの特別展をやっています。芸術に疎い私も原田マハさんの「暗幕のゲルニカ」を読んで興味をひかれて行ってきました。絵のすばらしさや展示関係のコメントは・・・聞かないでください。 ただ、建物がきれいで自然光をいっぱい取り込んだ空間は非常に癒されます。今回はランチメニューをいただきましたが、カフェでスイーツも食べたかったなぁ。結局やっぱり花より団子なブログになってしまう・・。  

桜間近・・

各所の桜の開花状況がニュースで報じられるようになってまいりました。

箱根湯本も場所によってはかなり見ごろを迎えていたりしますが、概ねもう一息といった感じです。当館の桜はまだ1分といったところで写真のようになるにはもう少しかかりそうです。

でもそんなことを言っているとあっという間に咲いてしまうのが桜ですよね。今は山家荘玄関前の枝垂れ桜が見ごろを迎えております。

春を感じるお花

更新が滞っておりまして、すみません。

3月はバタバタしたまま、あっという間に終わりに近づいてしまいました。

気候も寒暖の差が激しく、皆様体調はいかがでしょうか。

まだ肌寒い日が続きますが、お得意様より春のお花をいただきました。

珍しい八重のアゼレアです。淡い色合いがかわいらしいですね。

桜にはまだ時間がかかりそうですので、もう少しの間このお花を愛でながら暖かい日差しを待ちたいと思います。

2/17女神のマルシェ出演!

立て続けにテレビ出演のご依頼をいただきました。ありがとうございます。 今回はついに全国デビューです(笑)2/17(金)日本テレビ10:25~「女神のマルシェ」という番組に「無重力枕」の紹介で出させていただきました。 今回は当館スタッフも数名参加し、私自身も2日間に渡ってお色直し2回(^^;と結構長めに撮影したので、少しは長く映るかなぁと思います。 レポーターとしていらっしゃったのは元わらべの高橋真美さん。私はギリで曲は聞いたことありましたが、私より上の世代のスタッフは大変喜んでおりました。それにしても高橋さんはとっても明るくかわいらしい(年上に失礼ですかね)方でフレンドリーに接してくださって、こちらがビックリしてしまうくらい。カメラが回っていない時間も話しかけてくださったり、こちらの言葉にも冗談で返してくださったり、高橋さんのおかげでとても和やかに撮影が進みました。また、今回の撮影スタッフの方々はとてもテキパキ進めてくださって、撮影にありがちな進行の遅れもなく予定より早く終わってほっとしました。 あとはどんな風に映っているかですが・・・。こればかりは神・・・いや、プロデューサーさんのみぞ知る、かな。 

新和定食屋さん「喜之助」

箱根湯本駅前になにやら新しい店舗が・・・。

何ができるかなと楽しみにしておりましたところ、うれしい食べ物屋さん。湯本駅すぐの国道一号線沿いという好立地に夜遅くまでやっているお店ができるということは私共旅館・ホテル関係者には非常にありがたいのです。

駅前の飲食店の多くは早く閉まってしまうし、でもスペイン人やイタリア人のように夕食は遅い時間にとる習慣のお客様も多いので、どこをオススメしようかと困ることも多いからです。最近では海外のお客様だけでなく、日本人のお客様も旅館をホテル感覚で素泊まり(食事なしのプラン)でご利用される方々もいらっしゃいますしね。 

さて、この「喜之助」さん。やはりその名を冠する「喜之助定食」から・・ということでこちら↓干物が3種とごはん・味噌汁に小鉢です。どれも美味しいのですが、塩サバの干物が特に脂がのっていて最高でした!

経営者の一人が干物屋さんということで納得ですよね!!もうご飯がすすみます。ちなみに卓上にある「そばふりかけ」もアラレのような食感でおいしかったので、こちらも試してみてください。

こちらは牛ステーキ定食↓

こちらは店の表。あ、まだシャッターが上がりきってないときに撮ってしまった。すみません。

 英語のメニューもあるということなので今後お客様にオススメできるお店が増えてうれしいです。

箱根芸能組合新年会

かなり遅くなりましたが、あけましておめでとうございます!

先週末に湯本富士屋ホテルで行われました箱根湯本芸能組合による新年祝賀会「華のにぎわい」に参加させていただきました。

芸者さん方が勢揃いして三味線や唄や踊り、そして芸者さん方によるジャズバンドまで披露してくださいます。

おいしい食事をいただきながらそれらを楽しみつつ、各テーブルを回ったり席についてくださる芸者さんたちとの歓談もできます。

さらにはクジ引きもあって、最後は芸者さん方が一列になって「箱根よっしゃ踊り」を踊りながら席を回り、列席者もその列に加わって一緒に踊って楽しむ余興までありました。

とても華やかなこの会は毎年開かれており、ご招待の関係者だけでなく一般からも申込&参加できるので、とても大勢のお客様で賑わっておりました。

年明け早々にとても華やかな新春らしいイベントに参加でき嬉しい限りです。

そして普段知りませんでしたが、こんなにも多くの芸者さんが箱根にはいるのだと箱根のすごさを改めて感じました。